季節の素材をちりばめたその妙なる味に、言葉を忘れて舌鼓を打つ

お食事は伊豆の新鮮な旬の幸を贅沢に使用した伊豆懐石をご用意しております。
離れのお客様は個室料亭「悠々」で。お食事をお召し上がり下さい。
特別室のお客様は、お部屋内のお食事処にお食事をご用意いたします。
旅行の最大の楽しみとも言えるお食事を愛犬と堪能することができます。

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  • 愛犬用お食事

ご夕食

伊東港にて水揚げされた魚介や伊豆半島の有機野菜などの
味と鮮度を活かして創り上げる、彩り豊かな料理。

  • 季節のお料理
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ある日のご夕食

先 附
芹御浸し
桜花豆腐 白酢
アボガド湯葉巻き揚げ 岩塩
椀 盛
筍槮薯
  若芽 菜花 木の芽    一文字人参
お造り
伊豆の幸盛り
  鮪平造り
  あこう鯛松皮造り
  むつ重ね造り
    御造り醤油 塩 レモン 山葵
温 物
伊豆玉地蒸し
  白魚 白身魚 椎茸 三つ葉
焼き八寸
伊勢海老姿盛り
  伊勢海老味噌幽庵焼き
伊佐木木の芽焼き
しどけ御浸し
独活オイル漬け
  天豆蜜煮
  玉子カステラ
  筍酒盗漬け
  湯葉田楽 酢取り紫玉葱
お凌ぎ
穴子寿司
  桜の葉 はじかみ
陶板焼き
牛肉味噌漬け
  玉葱 パプリカ 芽キャベツ
    芽キャベツ 茗荷
  玉葱ソース
酢の物
初鰹のたたき
  打ち野菜 油ぽん酢
強 肴
金目鯛のじゃぶしゃぶ
  笹うち葱 水菜 椎茸
  より人参 より大根 桜麩
お食事
鯛御飯
  針生姜 三つ葉
止め椀
赤だし
  蕗の薹
香の物
取り合わせ
水菓子
メロン 苺 キウイ
薄茶
干菓子
  • ※献立・写真のお料理は一例となります。
  • ※季節や仕入れにより、お料理の内容は変わります。

ご朝食

ある日のご朝食

一の箱
エシャレット昆布和え
白子おろし
納豆オイル漬おろし和え
小松菜と油揚げの煮びたし
小間肉の時雨煮
二の箱
昆布締め明太子
茄子瑠璃煮 天生姜
お刺身
鯵のたたき
卸し生姜 刻み葱
小 鉢
温玉 旨み出し 天山葵
焼き物
焼き魚
鍋 物
湯豆腐
  豆腐 とろろ昆布
  占地 笹切り葱 法連草
生野菜
スティック野菜
  人参 ミニトマト 胡瓜
  エシャレット 胡瓜
  もろ味噌マヨネーズ
ご 飯
白米
香の物
三種取合せ
味噌汁
豆腐と葱の味噌汁
フルーツ
二種取合せ
  • ※献立・写真のお料理は一例となります。
  • ※季節や仕入れにより、お料理の内容は変わります。

お食事処 料亭 悠々

離れのお部屋にご宿泊のお客様には、個室料亭悠々にてご夕食とご朝食をご提供いたします。相模灘を見晴らす絶景の個室空間にて、愛犬と一緒にゆったりとお食事をお愉しみください。

愛犬用お食事

愛犬用お食事

本格的な和食の調理人の技による地元の素材を活かした手作り料理で、旅行の最大の楽しみとも言えるお食事を愛犬も楽しむことができます。塩・砂糖・化学調味料などの添加はしておりません。

愛犬用お食事メニュー

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